,
April 2024
Eine leckere Resteverwertung für nicht mehr so frisches Brot. Mit Champignons und kräftigem Bergkäse.Brotsuppe was last modified: Juni 10th, 2024 by Andreas …
,
Börek mit Käse und Spinat
März 2023
Börek mit Spinat und Feta, schmeckt warm und frisch aus dem Ofen oder kalt am nächsten Tag.Börek mit Käse und Spinat was last modified: April 8th, …
,
Spaghetti alla Nerano
Juli 2022
Nur drei Zutaten werden für die Spaghetti alla Nerano benötigt. Zucchini, Provolone piccante und Basilikum. Die Zubereitung ist ein wenig aufwendiger, aber das lohnt sich definitiv.Spaghetti …
,
,
Cremige Pasta mit Pilzen & Spinat
Dezember 2021
Dieses Rezept ist unsere vegetarische Variante von Yogurtlu Eriste, welches du ebenfalls in unseren Rezepten findest. Soulfood vom feinsten.Cremige Pasta mit Pilzen & Spinat was last modified: …
,
,
Blumenkohl-Steaks mit rotem Pesto & würzigen Kartoffelspalten
Mai 2021
Blumenkohl-Steaks mit rotem Pesto & Kartoffelspalten sind der absolute Hammer. Und obwohl alles selbst gemacht wird, ist das ein sehr einfaches Rezept und das Essen steht …
,
Vegetarische Pita Gyros aus der Pfanne
März 2021
Es gibt es coole Tricks, um den Fleischkonsum zu reduzieren und die interessieren mich. Eine Möglichkeit sind Austernpilze und Kräuterseitlinge. In der Pfanne gebraten, mit einer …
,
Lasagne Gialle Bolognesi mit selbstgemachten Nudeln
März 2021
Eine Lasagne ist immer ein Traum und wir haben diesmal alles selbst gekocht. Die Nudelplatten und das Ragù alla bolognese. Eine Kochorgie in vier Akten.Lasagne Gialle …
,
Seelen – Leckere Brotstangen mit Salz & Kümmel aus dem Schwäbischen
Februar 2021
Seelen kommen aus dem Schwäbischen und sind helle Brotstangen aus Weizen- oder Dinkelmehl, die mit Kümmel und Salz betreut werden. Die Zubereitung ist einfach, man braucht …
,
Gebratener Reis – So gelingt er garantiert immer
Januar 2021
Zutaten für 2 Personen ReisWasser Alles Weitere, sowiedie Maßangaben siehe Text Gebratener Reis und die Zutaten sind ein Thema für sich. Es gibt unzählige Varianten desGebratener …
Quiche Lorraine – Die geniale Basis für den Quiche Baukasten
Dezember 2020
Die Quiche Lorraine ist ein Klassiker und ziemlich genial. Eine Köstlichkeit mit nur wenigen Zutaten. Wie wäre es denn mal mit einem Baukasten für deine eigene …
,
Vegetarische Leberwurst aus Linsen – Einfach genial
November 2020
Eine vegetarische Leberwurst aus Linsen ist so herrlich einfach zuzubereiten und das Ergebnis ist wirklich verblüffend. So macht es Spaß, den Fleischkonsum zu reduzieren. Probier es …
,
Zwiebelkuchen mit Mürbeteig – Einfach, schnell und lecker
September 2020
Es ist Herbst, zumindest meteorologisch, denn die Temperaturen sagen im Moment etwas ganz anderes. Es ist Zwiebelkuchen-Zeit, aber mal ganz ehrlich, Zwiebelkuchen geht immer.Zwiebelkuchen mit Mürbeteig …
,
Mediterraner Picknick-Kuchen mit Auberginen und Spinat
September 2020
Auberginen und Spinat sind längst noch nicht alle Zutaten im mediterranen Picknick-Kuchen, dazu kommen noch Tomaten, Reis, Ei und Käse. Eingepackt in eine Dose ist das …
,
,
Fleischkäse Burger – Mit Krautsalat oder Sauerkraut
Mai 2020
Einfach mal etwas Neues getestet, einen Fleischkäse Burger mit bayerischen Zutaten. Dazu geht mittlerweile auch vegan. Mit Laugenbrötchen, Radieschen, süßem Senf und Meerrettich. Fleischkäse Burger – …
,
Weiße Bohnenpfanne mit Paprika, Sucuk und Spiegelei
März 2020
Weiße Bohnenpfanne, bei dem Rezept habe ich mich von Gerichten aus zwei Ländern inspirieren lassen. Das Ergebnis ist ein Traum, ein Essen für die Seele. Genial …
,
Senfsuppe – Aus der Senf-Hauptstadt Düsseldorf
März 2020
Zutaten für 2 Personen 1 Stange Lauch2 Kartoffeln1 rote Zwiebel1 geräucherte Mettwurst oder Speck2 EL Butter2 EL Mehl500 ml Gemüsebrühe400 ml Sahne50 g alter Gouda (zumSenfsuppe …
,
,
Pillekuchen & Kottenbutter – Rezepte aus dem Bergischen Land
Februar 2020
Pillekuchen und Kottenbutter sind zwei herzhafte Spezialitäten aus dem Bergischen Land. Beim Pillekuchen vereinen sich Kartoffelpuffer und Pfannkuchen zu einem Gericht und das Andere ist keine …
,
,
Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl aus dem Spreewald
Februar 2020
Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl, dieses einfache Gericht sahen wir in einem Reisebericht über den Spreewald. Leinöl auf Quark und das soll schmecken? Wir haben es …